Esta semana traemos la receta para una cena rápida e imposible de mejorar nutricionalmente hablando. Tortilla de claras (y alguna yema seria conveniente) y verdura.
Para cenar recordar meter siempre proteína y verdura. Y si estáis interesados en subir masa muscular y os esta costando, seria buena idea acompañarla de hidratos de "buena calidad" .
Tortilla de claras
Ingredientes;
- 4 claras de huevo (dejar una yema es recomendable, para el saber y por su poder nutritivo)
- 1 cucharada de semillas de lino pulverizadas.
- Luego añadir especias: sal marina, ajo en polvo, perejil, pimienta...al gusto vuestro
.
Preparación bien sencilla y en un par de minutos;
- batir todos los ingredientes y poner en una sartén de teflón o cerámica. Si es necesario, una gota de aceite para que no se pegue a la sartén, no es problema alguno.
Acompañar con vegetales y/o hortalizas. Siempre una pieza verde (pimiento verde, espinacas, lechuga, brócoli, esparrago verde...). Y luego añadir según vuestros gustos cebolla, ajo, pimiento rojo, tomate...
Añadir también en la verdura media cucharada sopera de aceite de oliva virgen.
¡Ya veréis que bueno esta!
¡¡Un saludo!!
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