Recetas saludables, ¡Crema de proteína!

Buenas tardes,

La receta de esta semana es "Crema de proteína". Ideal para el almuerzo de media mañana, o para picar como merienda :)

Ingredientes;
- 4 huevos
- 1 cucharada de chocolate en polvo sin grasa ni azúcar.
- Stevia o una cucharada de postre al raso de azúcar moreno.
- Sirope de chocolate si es de tu gusto (la receta esta en el post de la semana pasada).
- Frambuesas deshidratadas, o cualquier fruto del bosque o trozo de fruta a gusto del cocinero ;).

Preparación;
- Poner los huevos a hervir, cocinar en agua, una vez cocidos, quitar la cáscara y cortar a la mitad, quitar las yemas, solo utilizar las claras. (en el caso de utilizar claras unos 120 ml de claras en el microondas en un vaso con agua, en nada se hacen, cuidado que no se os pasen!!)
- Poner las claras de huevo cocidas en la licuadora, el chocolate y edulcorante, licuar hasta obtener una crema.
- Servir en una copa o vaso y añadir el sirope y las frambuesas (o la fruta elegida).


Comer sano no quiere decir que tengáis que comer comida insípida. Probarlo y veréis. Recordar que no siempre sale bien a la primera, pero si es el caso, ¡no desistáis!


¡¡Un saludo!!