Recetas saludables, ¡Pan de pollo!

Buenas a todos,

"Pan de pollo". Suena raro, pero sí, es un pan sin harinas y bajísimo en hidratos. Ideal para las cenas. Es más fácil de hacer de lo que parece y el sabor os va a encantar.

Ingredientes:

- 1/2 pechuga de pollo picada (molida)

- 1 huevo

- Pimiento (un trozo)

- Ajo en polvo

- Sal marina. (opcional)

- Orégano. 

- Pimienta negra molida.

- Semillas de sésamo (opcional)

Preparación:

- Poner todos los ingredientes (excepto las semillas de sésamo) en un recipiente y batir hasta obtener una masa homogénea. 

- Cubrir con papel encerado una bandeja y poner la masa, estirarla en forma rectangular hasta obtener el grosor deseado.

- Cortar en forma de pan de molde, en algunos "panes" poner semillas de sésamo. 

- Meterlo durante 15 o 20 min al horno a una temperatura de 200*C aproximadamente (previamente precalentar el horno).

Acompañado con una ensalada esta...

¡Ya veréis que bueno esta!

¡¡Un saludo!!